Rozmarýnové toasty se zeleninou
26.10.2013 11:32
Pro 4 osoby:
Ingredience:
- 240 g žlutých a červených paprik
- 4 krajíce celozrného chleba
- 100 g cukety
- 30 g olivového oleje
- rozmarýn
- sůl
Postup:
Zeleninu nakrájejte na proužky, rozložte na plech, pokapejte olejem a dejte péct na 25 minut při 170 stupních. Krajíce chleba rozkrojte na poloviny, položte na plech a společně se zeleninou pečte 10 minut. Dejte pozor, aby moc neztmavly. Teplé rozmarýnové toasty potřete větvičkou rozmarýnu. Upečenou zeleninu i s olejem z pečení naaranžujte na topinky a podávejte ještě teplé.